MARTA VALPIANI “Rio Pietra” Romagna Castrocaro Sangiovese doc cl.75

TIPOLOGIA: ROSSO
DENOMINAZIONE: ROMAGNA CASTROCARO SANGIOVESE SUPERIORE DOC
VITIGNO: SANGIOVESE
VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE SPONTANEA, TEMPERATURE NON CONTROLLATE, AFFINAMENTO METÀ IN CEMENTO METÀ IN BOTTE GRANDE PER UN ANNO, LE MASSE VENGONO POI RIUNITE E AFFINANO PER UN ANNO IN CEMENTO
GRADAZIONE: 14%
REGIONE: CASTROCARO TERME (FC), EMILIA-ROMAGNA