Thomas Niedermayr è uno dei produttori di vini PIWI, vini che vanno oltre il Biologico per questo definiti “super-bio”, da viti resistenti ai funghi che danno uve di prima qualità.
Il SONNRAIN 99 nasce da viti Piwi pionieristiche piantate appunto nel 1999, tre varietà per questo vino bianco, un’armoniosa sinfonia di cui componente principale Solaris. Un vino corposo, per piatti fra mare e montagna. Questa cuvée armoniosa e morbida unisce una molteplicità di aromi. Si possono percepire nuance di viola o un tocco di rosa, profumi speziati di cannella o sfumature di noce moscata, erbe aromatiche, agrumi fresci.
Un vino assolutamente da assaggiare… per chi vuole scoprire un prodotto completamente naturale!