TIMMERMANS Oude Gueze cl.75

Si tratta di un melange di vecchia lambic, maturata per 3 anni in fusti di legno, e di una lambic giovane, che permette la fermentazione spontanea in bottiglia. Una volta prodotta , rifermentata per quattro mesi in bottiglia, continua a maturare per 20 anni. Abbina un’aroma selvatico e fresco ad un gusto completamente spregiudicato sin dal primo approccio, lasciando nel palato sapore di autenticità, dal sapore acido ma non agro.

Stile: Gueze
Colore: Chiara
Gradazione: 5.5%

Nazione: BELGIO