JOURNEYMAN WHITE RYE CL.50

La distilleria Journeyman sorge in un piccolo villaggio negli Stati Uniti d’America, Three Oaks, precisamente nel Michigan, e da sempre incentra la sua produzione all’ insegna del biologico. Il Journeyman White Rye è un Whiskey bianco artigianale, dedicato a tutti gli addetti ai lavori. La miscela di cereali utilizzata prevede per lo più segale , che apporta aromaticità e freschezza, ma c’è anche una buona dose di grano che ammorbidisce e dona la maggior parte della dolcezza al whiskey. Dopo la distillazione viene messo in barriques nuove di rovere bianco per meno di un giorno: l’obbiettivo è quello di mostrare i sapori di un distillato puro e autentico, senza l’influenza del legno:

Gradazione alcolica: 47% vol.