HONK KONG BAIJIU CL.70

Hong Kong Baijiu è un liquore cinese che viene prodotto nel sud del paese nelle vicinanze di Sichuan e Guizhou. Il clima mite proveniente dalle montagne, rende queste zone ottime per la produzione del Baijiu che in cinese vuol dire “spirito bianco”.

Questo distillato è famoso in tutto in mondo ma, nella cultura occidentale, è ancora un prodotto da scoprire. L’HKB è creato tramite una lunga ed originale lavorazione dei cereali che vengono lasciati riposare per un periodo di due anni nelle buche scavate nella terra.

Il suo profumo, ricco ed elegante, rilascia aromi delicati di mela verde, erbe e frutti rossi. Al palato si presenta dolce e deciso trasmettendo una sensazione di frutta appena colta.