FRANCOLI Grappa Riserva Edition 5Y cl.70

Distillata dalle pregiate e generose vinacce del Piemonte, Nebbiolo, Barbera e Moscato, è custodita in grandi fusti di rovere per un periodo minimo di cinque anni durante i quali si arricchisce dei tipici sentori del legno. Il lungo invecchiamento suggerisce l’uso di fusti di generose dimensioni (oltre 100 ettolitri) e dalle doghe di notevole spessore, così da garantire un corretto e moderato contatto tra il distillato l’ossigeno dell’aria.
Colore: dorato, sfumature ambrate; brillante, limpido.
Profumo: intenso e avvolgente, con note di vaniglia, uva passa, nocciola tostata e crosta di pane.
Sapore:la leggera astringenza dovuta al lungo soggiorno in legno e’ ammorbidita dal corpo generoso e avvolgente. Un po’ scontroso come ogni distillato dal forte carattere. Retrogusto di media persistenza.