BIRRIFICIO FLEA Violante cl.33

Birra in stile belga, di colore dorato intenso e riflessi lievemente ambrati, con una schiuma fine, soffice, color crema, con una buona persistenza e adesione al bicchiere. L’aroma è caratterizzato dai sentori di lievito, con note di frutta esotica e spezie, coriandolo e scorza d’arancia e un retrogusto dolce e caramellato. Il gusto è morbido, equilibrato, con una nota dolce e una moderata acidità. La gradazione alcolica è piuttosto elevata, ma si percepisce in bocca come una calda sensazione e contribuisce a creare un finale lungo. La carbonazione è moderata con una media densità. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.

Stile: Belgian Strong Ale
Colore: Bionda dai riflessi ambrati
Gradazione: 8 %

Nazione: ITALIA, UMBRIA – GUALDO TADINO (PG)