FRANCOLI GRAPPA ORO BAROLO RISERVA CL.70

La Grappa Riserva Oro di Barolo nasce da vinacce di uve Nebbiolo vinificate nelle zone del Barolo. La vinaccia viene distillata fresca, appena giunta in distilleria per coglierne il massimo dei profumi e degli aromi. Segue l’invecchiamento in botti di rovere di Slavonia per un minimo di 48 mesi ed un affinamento finale in barrique. Viene messa infine in bottiglia almeno 5 anni dopo il primo inserimento in legno.
Il colore risultante è un oro intenso, quasi ambrato e brillante. Al naso il profumo è ricco e di nobile finezza. Ampio ed equilibrato è l’insieme di sensazioni olfattive: vaniglia, tabacco, miele, foglie di tè, pepe nero e uvetta passa. Elegante e raffinato l’ingresso in bocca: un sorso profondo e avvolgente, con note calde e austere che richiamano il lungo invecchiamento in legno. Grande equilibrio e persistenza gusto olfattiva con un finale lungo e straordinario. Un prodotto che si distingue per uno stile elegante e raffinato e per una grande pulizia aromatica.