GIN PIGSKIN PINK CL.70 SILVIO CARTA

Pigskin Pink è un gin ottenuto dall’infusione e successiva distillazione delle botaniche mediterranee di ginepro, foglie di mirto, elicriso, salvia desoleana e artemisia. Dopo la distillazione il gin viene addizionato di infuso di bacche selvatiche raccolte a mano. Al termine di questa operazione acquisisce il colore rosa. Il profumo molto intenso è accompagnato dal delicato ma deciso sentore marino, con profumi tipici della macchia mediterranea, con prevalenza di artemisia. Al sapore esprime molta sapidità, gusto e
finezza. In esso si identifica la Sardegna con la presenza di tutte le note balsamiche della macchia mediterranea.

Aspetto: coinvolgente rosa cachemire.
Profumo: ricorda da subito il mirto per spaziare poi, su note di macchia mediterranea, fruttate e minerali.
Sapore: in bocca è sinuoso, elegante, equilibrato.