GRAPPA Gaja e Rey cl.50

Prodotta da vinacce di uve Chardonnay, provenienti da quei vigneti aziendali da cui nasce il celebre “Gaia & Rey”. Per la distillazione, curata in ogni minimo dettaglio e che dura dalla metà di Settembre sino alla fine del mese di Novembre, si utilizzano alambicchi discontinui che operano sottovuoto, mantenendo una temperatura sempre inferiore ai 70 gradi, ideali per far sì che profumi e aromi mantengano la propria fragranza tipica, senza perdere di intensità durante la lavorazione. Una volta ottenuta, la Grappa viene fatta riposare in contenitori di acciaio.

Colore: trasparente e luminosa
Profumo: ampio, fresco fruttato, con sentori di pesche, albicocche, miele e fiori bianchi
Gusto: morbido, caldo, rotondo e molto equilibrato