ANISETTA ROSATI MONTEREAL CL.50

Distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria ed a lenta evaporazione; botanica principale Semi di Anice Verde di Castignano (Pimpinella Anisum L.) Presidio Slow Food, con successiva infusione a freddo di pregiati chicchi di Caffè Arabica puro 100%monorigine tipologia “Santos Cioccolatato». Il “Santos Cioccolatato” viene coltivato in Brasile e cresce a circa 1.200 metri di altitudine in soleggiati pendii vulcanici vicino a piantagioni di cacao che trasmettono il loro inconfondibile aroma alla pianta di caffè. Alla vista si presenta di un colore brillante tendente ad un ambra scuro, il profumo è intenso e caratterizzato da una gradevole nota di caffè, al gusto è pieno e morbido ricco di aroma con un peculiare equilibrio di sentori di caffè coronato da un intenso sapore di cioccolato e frutta secca.

Gradazione alcolica: 28% vol.