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SUMMARY:CORSO BARMAN MIXOLOGY OTTOBRE
DESCRIPTION:Drink in gelatina\, sferificazioni\, cocktail in spuma e molte altre sorprese… che stupiranno te e i tuoi clienti!\nCorso Barman Mixology ottobre dal 15 al 17 presso la nostra sede di Civitanova Marcha (MC):\nIl corso è parte del programma della Academy di Recchioni ed è organizzato da PlanetOne.\nFull time mattino e pomeriggio. \nIl programma comprende: \nPreMix Metodo classico\nConcentrati di frutta – metodi di cottura\nStudio delle materie prime\nAccostamenti di tutta la frutta verdura e spezie del mondo\nGli zuccheri:\n– che cos’è\n– effetto sull’organismo\n– proprietà dolcificanti dei vari disaccaridi\nLe sode aromatizzateù\nInfusi e alcolati – come ottenerli\nGlasse e caramellature\nLe Arie\nDrink in gelatina\nDrink in sospensione\nCocktail in spuma\nSferificazione: classica\nStudio di tutte le texturas
URL:https://www.recchioni.com/corso-evento/corso-barman-mixology-ottobre/
LOCATION:Sede\, Via Virgilio Borioni\, 2/4\,\, Civitanova Marche (MC)\, 62012\, Italia
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